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真空包裝機是一種廣泛應用於食品行業和家庭使用的設備。它通過將食物放入塑料或金屬袋中，利用真空技術將袋中的空氣抽出，形成真空環境，從而達到食物保存的效果。真空包裝機不僅可延長食物的保鮮時間，還能提高食物的質量和口感。接下來，我們將探討真空包裝機的優點和其在生活中的應用。

首先，真空包裝機的最大優點之一是延長食物的保鮮時間。食物在真空環境中，由於沒有氧氣和微生物的存在，可以減少酸化反應和腐敗的可能性。這使得食物能夠保持更長的新鮮度，並且能夠更好地保持其天然色澤、風味和營養價值。尤其是一些易於腐敗的食品，如肉類、魚類和水果等，使用真空包裝機能夠大大延長它們的保存時間，減少浪費。

其次，真空包裝機也可以提高食物的質量和口感。在真空環境下，食物可以更好地保持其原有的形狀和風味。例如，將肉類真空包裝後，在煮熟之前，它不會變形或流失多餘的水分，因此保持了肉質的嫩滑和鮮嫩口感。同樣地，將蔬菜真空包裝後，它們能夠更好地保持其脆度和鮮美的味道，讓您能夠享受到更好的食物體驗。

真空包裝機的應用非常廣泛。在食品領域，它常用於商業廚房和食品加工廠，用於包裝肉類、魚類、蔬菜、干果、乾酪等各種食品。真空包裝機也在家庭中得到了廣泛的應用。人們可以使用它來包裝和保存殘餘的食物，像是剩下的晚餐、煮好的餐點等，使其在隔天仍然保持新鮮與美味。此外，真空包裝機也可以用於保存較少使用的食材，如香料和粉末類食品，能夠防止潮濕氣候下它們受潮變質。

總結來說，真空包裝機是一種實用的設備，不僅可以延長食物的保鮮時間，同時還能提高食物的質量和口感。它在商業和家庭中的應用廣泛，幫助我們避免浪費並且能夠更好地享用新鮮食物。因此，投資一台真空包裝機是保證您食物優質的保鮮方法之一。

社會中間／陳佳鈴報道

▲台中貿易銀行董事長王貴鋒（右）調用公款高達十億，全用來采辦名車租飛機等等。（圖／翻攝畫面）

台中商銀董事長王貴鋒涉嫌調用逾10億元公款，新北地檢署以涉犯《證券買賣法》特殊背信等罪嫌，向法院聲押王男等3嫌，在今（2/1）凌晨5時許王貴鋒被裁定1500萬交保，限制住居、出海出境；周哲男800萬交保，限制住居，限制出境、出海；賴麗姿300萬交保，限制住居，限制出境、出海。

檢方查詢拜訪，王貴鋒為台中商業銀行董事長及台中銀保險掮客人公司前負責人，王男於台中銀保經負責人任內，將公司董事長核決權限提高至1億元。2014年起，王男等人以台中銀、台中銀險掮客人公司前負責人名義，租購超跑、名車供私家與親朋使用，租期屆滿後，未將車輛過戶大公司名下，使2公司蒙受2億0884萬餘元損失。

▲台中銀董事長涉花公款租購豪車私用，租購豪車供本身或親友使用，英國豪華跑車品牌阿斯頓馬丁（Aston Martin）也被拘留收禁。（圖／翻攝畫面）

王貴鋒另以公司名義，承租Bombardier Challenger 350私人飛機、Rolls-Royce Phantom 汽車2輛、Aston Martin Zagato及Aston Martin Rapid汽車1輛、M-BENZ S600汽車1輛、M-BENZ S500汽車1輛、BMW740Li汽車１輛與HARLEY-DAVIDSON重機2輛。

除各式車輛外，專案小組另查扣162支紅酒、雪茄近千支、BREGURT錶、ROLEX錶、鑽戒、項鍊、手機、帳冊等證物，並將王男、周男與台中銀保險掮客人公司現任董事長賴麗姿等24人帶回偵訊。

檢方訊後認為王男、賴女與周男涉犯重罪、犯罪嫌疑重大，有流亡與勾串滅證之虞，今向法院聲押禁見王男、周男和賴女等3人，另19名嫌犯則各以10萬元到300萬元交保。今天凌晨5時羈押庭竣事，王貴鋒被裁定1500萬交保，限制住居、出海出境。

▲台中貿易銀行董事長兼負責人王貴鋒涉花台中銀與台中銀保經逾新台幣10億元租購豪車、承租飛機出遊。（圖／翻攝畫面）